慢慢走哟,下次再来,再见,拜拜!
江北嘴那家好吃的店在融桥半岛新开的分店,上次出彩的烧椒猪肝,这次复合酱油倒得有些多了,抢了菜油的风味;刀工也有些问题,切得厚薄不均,导致有一些小块的猪肝,就吃起来比较老。
炝锅腰片倒是蛮有趣的,一大片的绕在筷子上,像烤熟的里脊肉片,吃起来就已够豪迈了。花椒的麻和后味出现的醋味,更是提供了快爽的味感。挑了炒香干里的嫩嫩的春韭配着腰片一起吃——何人不“春风花草香”?!
这里的老鹰茶也煮得浓浓的,觉得菜偏咸,嘴巴又上火的家伙喝了大半壶。这让在隔壁岔路里那个种满了小叶榕,安静可人的小湖边饭后消食的家伙,有些唐突“佳人”——因为他的肚皮,就时长会发出咕嘟嘟的声音,十足一个行走的热水袋..... 所以,十五分钟后,“热水袋”晃到了山腰的另一边,打算往“水袋里”,丢几个茴香水饺进去。
那个熟悉的水饺店,应该是记忆里重庆最容易停车的地方,因为守候在路边的伯伯,总会捡起几个冰淇淋锥,给你腾出个位置来。门口拎着水壶倒酸萝卜老鸭汤的,还是那个綦江的嬢嬢。一年不见,她染过的棕色头发的发根,已变的花白,人倒还是一样的壮实。
现在的重庆,晚上还是很冷的。“你们的汤冷了,来,我来给你换一碗”原本以为细心的嬢嬢只是给我们添一些热的,谁知道她进到里屋,在热水壶里灌了新汤,然后利索的把我们碗里的旧汤倒到路边阴沟里,再满上——“我就是管外头的”嬢嬢一脸骄傲的说着。
嬢嬢的“热情”还没结束,打完汤,她一脸好奇的开始问:“你是广东人嘛,?”我还没咽下嘴里的茴香,吃着东西回答有些失礼,就先摇了摇头,打算一会再说,心急的嬢嬢已开始下文:“我就会说几句”然后“嘀哩咕噜叽里咕噜滴滴滴多多多.....”她真的就在那说起了广东话,听起来也很广府,但,浙江人一句也听不懂啊!嬢嬢可不在乎我那张不知道说什么的脸,她没等我回答,自顾自的,给别的客人倒汤去了。
等开车要回去的时候,伯伯不知道去哪了,嬢嬢又跑过来,帮我们拿走那些冰淇淋锥,看着她圆嘟嘟的脸,总觉得刚刚没回答全她的问题,有些难为情的家伙摇下车窗:“我是浙江人,嬢嬢”“没啥子,客人要有隐私撒”没等我继续“辩解”,嬢嬢继续她的连珠炮:“我就看你斯斯文文的,和你多说两句撒!”“慢慢开哟,慢慢走哟,下次再来,再见,拜拜”
“为什么是觉得是来到乡下我的婆婆家。我回重庆的时候,她也是这样和我说话的”开车的小H边说着,边一点刹车都没点的,掠过那个在康莱德边挑着扁担的爷爷,汇入了鹅公岩大桥的车流,也差点把我“水袋”里现在重新灌满的鸭子汤晃荡了出来。
貌似,第一次来重庆见到服务生都是嬢嬢们的时候,满是好奇。而现在,看着围着围裙的她们朴实着说着“要得”,我只是觉得踏实!就像刚刚烧椒猪肝店里那个向我征求新店用餐体验的酷酷的男主人说得酷酷的川普,和这个到处都是梯坎,坡坡和黄桷树的城市带给我的感觉,是一样的。
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