林治波:我感到很奇怪：我们中国人饮食中的两大主粮——小麦和水稻，都在加工中被提走了胚芽，导致面粉和大米营养价值大打折扣。
​问题来了：这究竟是为什么？是故意提取了？还是因技术不过关而保留不了？
​如果是后者，就应该提升加工技术，相信这不难做到；如果是前者，则性质非常严重！
​按本文的说法，是故意提走了胚芽。
此事关乎中华民族的营养和健康，为什么国家食药部门不管？为什么不硬性规定不允许在加工过程中提取小麦水稻胚芽？
​如同食用盐加碘，问题很大，民众反映强烈，慕盛学先生拿出了强有力的证据，证明加碘盐有害健康，可有关部门就是不管，就是不改。
​这是为什么？完全不能理解。