营养师顾中一 25-02-25 14:00
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女性怀孕后经常被身边人说这个不能吃那个不能吃,这其中有一些确有其事,但也有非常多没有必要的规矩。什么真的不能吃👇️

孕妈们需要☑️严格禁酒☑️咖啡因限量☑️不吃生食,慎吃冷食☑️避开汞含量高的鱼类,并☑️最好避免高糖饮食。其他网传食物,只要卫生,并且平常吃着不过敏,就可以吃。

⭕️🍷 酒精

孕妇应该滴酒不沾,对孕妇来说没有「安全」的最低饮酒量。(当然大体上还是剂量越高风险越大)

⭕️☕️ 咖啡因

不鼓励孕妇喝咖啡,如果实在想喝,孕妇每天摄入200mg以下的咖啡因比较安全,大约是一个星巴克中杯的量。

⭕️🥗 不吃生食,慎吃冷食

食用前未经加热的生食(比如生鱼片、生腌)、冷食(比如冷藏很久的沙拉)有携带致病菌和寄生虫的风险,而且孕妇感染的风险比普通人更高,感染后果更严重。

妊娠期女性感染李斯特菌风险是普通人的13倍~100倍,严重感染后可能造成流产、早产、胎儿死亡等严重后果。李斯特菌有耐寒性,在0℃以下的冷冻室中也能存活很久。

寄生虫也会影响胎儿的健康,比如孕妇感染弓形虫之后可经胎盘血流传播给胎儿,导致胎儿多部位发生病变,还可导致早产、流产或胎儿死亡。#易孕体质的说法科学吗# #健闻登顶计划#

最保险的避免的手段就是:一切东西都做熟、热透了再吃。

⭕️🐟️ 汞风险高的大型食肉鱼类

大型的食肉鱼类容易在体内积累汞,而食物中的汞可以通过胎盘传递给胎儿,在摄人少量汞时母亲虽然还没有任何症状,胎儿就可能已经发生明显损伤。

两个总原则是:
☑️草食鱼比肉食鱼好
☑️小型鱼比大型鱼好

可以参考一下美国 FDA(食品及药物管理局)和 EPA(美国环保署)发布的吃鱼指南,针对孕妇、哺乳期女性和11岁以下儿童这些敏感人群,其中按照汞含量的高低把鱼和贝类分成三个等级,并给出了名单,具体名单在图1里。

⭕️🍬 高糖饮食

妊娠期更容易发生高血糖,所以除了必要的血糖监测之外,孕妈们也最好少吃高糖食物。

发布于 北京