#这个好物闭眼入# 天下第一鲜 每年只卖3个月
江阴特色——水部楼刀鱼馄炖 刀鱼比例高达80%
吃过就忘不了 和平饭店、半岛酒店供货商又出绝招美食🏆
✅无添加纯手工制作
✅剃骨为馅，肥而不腻，味柔鲜美
✅皮、馅分离，刀鱼混沌现包的最好吃 需自己回家包哦！当日现做现发
每年2-3月是吃刀鱼的最佳季节
尤其是清明节前这口鲜
是一年中zui鲜zui细腻的时候
有句古话说“明前骨软如棉，明后骨硬如针”
说的清明前的刀鱼鱼刺细软
鲜美润口，细嫩腴润
而清明节过后的刀鱼
鱼骨会变的硬、肉质较为粗些
大自然赐予的食物
一定要抓住它最佳时节来吃http://t.cn/A610sdx9
发布于 河南