位于时尚、艺术与文化“十字路口”——汉诺威广场的伦敦梅菲尔文华东方酒店，开幕仅五个月，其餐厅Dosa by Akira Back即摘得《米其林指南》2025英国和爱尔兰米其林一星,于历史悠久的传奇街区，带来视味双享的奢华体验。
餐厅仅设14座，其设计从惬意的公园漫步与风水土火等自然元素中汲取灵感，并通过巧思编排的灯光、吊顶与金属质感的天花板，呈现出东西融合的优雅氛围。
主厨Akira Back与团队将冒险精神融入烹饪创作,营造终极烹饪剧场体验，在私密的柜台式环境中，以时令食材烹制现代韩式菜肴，烩就令味蕾咏叹的美味章节。
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发布于 上海