佐贺川上峡的传统名物——白玉馒头

在佐贺川上峡，有一种自明治15年（1882年）以来传承至今的传统点心——白玉馒头。这款点心凭借秘传的独特制作工艺，成为了川上峡不可错过的美食之一。

白玉馒头选用优质粳米、北海道产小豆、上等砂糖和一小撮盐作为原料，食材简单纯粹，却造就了独特的美味。
馒头的制作过程极其讲究，经过两次揉捏、两次蒸制，使外皮呈现出柔软Q弹却又富有嚼劲的独特口感，入口细腻却不黏牙。
内馅选用北海道产的优质小豆，搭配上等砂糖慢火熬制，制作出清甜而不腻的红豆馅。
外皮的米香与红豆馅的淡雅甜味相得益彰，口味纯正、质朴却不失高级感，深受各个年龄层的喜爱，从年迈的老人到年幼的孩子，人人都能品味到这份温暖与幸福。

百年老店「元祖吉野屋」为纪念品牌传承与创新，推出了多款白玉馒头新品：
130周年纪念款：「玄米白玉馒头」与「艾草白玉馒头」
140周年纪念款：「纯素白玉馒头」

【地址】佐贺市大和町梅野 173
【营业时间】8:30至17:00售完即止
【交通】从佐贺站乘坐出租车约 30 分钟
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