下厨房 25-02-26 12:23
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它或许没有漂亮、吸睛的外表,却“实而不华”,真真经得住时间的考验。1100+的好评,真的致敬106年的中式甜蜜🥹

这款枣沙饼始创于1918年,堪称2024年度厨友们们最最心爱的糕点。http://t.cn/A61zuM3m

“细腻的枣泥口感,软糯香甜。”
“还吃,已回购3次,近200个饼了”
“连续吃三个都不腻”
“饼皮软而不干,馅料丰富。”

出品我们这款柳疃枣沙饼的,便是现留存的家族招牌百年老字号,也是获得政府颁发“非遗认证”的现代化工厂。

制作这款枣沙饼需先用纯净水跟新鲜红枣遵循古法熬制糖浆,经过45天转化熟成,再在揉面时加入饼皮。

这样红枣滋味才能充分融合在整个枣沙饼当中,枣味浑然天成,哪怕单吃皮不吃馅也是美味。

枣泥部分选用原粒饱满的乐陵金丝小枣,味道甜而不腻,非常自然。整个枣沙饼的枣泥含量达到58%,平均每块枣沙饼就有3粒金丝枣。

饼皮里的鸡蛋含量则达到21%,在枣子香甜之余还带着淡淡蛋奶香。

制作过程中,用食用玉米油代替一般烘焙行业常见的起酥油,同时不添加防腐剂、色素、香精,确保口味天然。配料表干净,吃起来更健康。

每块都是独立包装,方便携带和保存。上班上学的匆匆早晨,直接拿着在路上吃,也是一份元气满满的早餐~

我们承诺,口感不满意,直接退款!

#这个好物闭眼入# http://t.cn/A61zuM3m