最近气温慢慢回升，烧烤也可以慢慢吃起来了。方勇烧烤在郑州是有名气有实力的品牌，试过几家分店，味道都很不错，不用非要特意跑到总店。

羊肉串的份量十足，火候拿捏的很好，弹韧劲道不失软嫩裹着肉汁，没有丝毫膻味，食材品质挑选没有毛病。

素菜的水准也是讲究，有些离火较近的部位产生了焦化反应，卖相很好。口感在焦酥与脆嫩之间居中，搭配大粒的孜然，清新又不乏味道。

最后来上必不可少的菜莽填饱肚子，现包现蒸，表皮薄而透明，蒸熟后会牢牢吸附包裹馅料。入口鲜香清新，带着轻微面香蛋香。#郑州美食##郑州[超话]##方勇烧烤#