【山野板扎•云贵川bistro 】
工作日也大排队[哼]来福士的店感觉比杭州中心好吃,座位也更宽敞一点儿。
云南铜锅油焖鸡——反正现在的云贵菜都要做铜锅油焖鸡,可能就是火烧云带起来的。这家算是几家云贵菜中做得很好吃的,土豆炖得很软糯,鸡肉基本都是鸡腿肉,辣度刚好,中间还有饵块,口感有点像年糕,梗啾啾的。整体不会过咸,直接不配饭当主食吃也很合适。
迷你小黄瓜炒鸡枞菌——小黄瓜很清爽,真的有微微的黄瓜味。
滇南杂菌配酸面包——杂菌是偏奶油口,味道有点重,喜欢蘑菇的可以试试,我觉得蘑菇味太浓了。
傣味宫保鸡爪筋——这个超好吃,鸡爪筋炸得脆脆的,也不会很油,里面还有辣椒脆和小麻球。
生烫牛肉小锅米线——朋友很喜欢,汤很够味,酸酸辣辣的,米线不会烂,糯糯的。
山野包谷粑——这个口感还可以,但是有点油。外层脆脆的太厚了。
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