荆芥菜，是唇形科、荆芥属多年生植物。有强烈香气，主要以鲜嫩的茎叶供作蔬菜食用，其干燥茎叶和花穗可入药。荆芥菜富含芳香油，以叶片含量最高，味鲜美，生食熟食均可。具有祛风解表、透疹、止血等功效。1、祛风解表：荆芥菜味辛，性温，温而不燥，风寒或风热感冒症状均可食用。若与辛凉解表的药物配

荆芥菜，是唇形科、荆芥属多年生植物。有强烈香气，主要以鲜嫩的茎叶供作蔬菜食用，其干燥茎叶和花穗可入药。荆芥菜富含芳香油，以叶片含量最高，味鲜美，生食熟食均可。具有祛风解表、透疹、止血等功效。
1、祛风解表：荆芥菜味辛，性温，温而不燥，风寒或风热感冒症状均可食用。若与辛凉解表的药物配合使用，可以加大疏风散热的药效，对于发热、头痛、鼻塞、咽喉痛等症状有疗效。
2、透疹：荆芥菜具有透疹的功效，若患有风疹、荨麻疹等疾病时，可以用荆芥菜止痒，且能加速透疹，使病理过程尽快消退。
3、止血：荆芥菜可以止血，炒炭后可与槐花炭、升麻炭配伍，用缓解便血、崩漏、产后血晕等病症。