Monliere是北海道唯一的米其林三星西餐厅，本店开在札幌，分店则在二世谷柏悦酒店里。

每一道菜都好吃，尤其喜欢扇贝鱼子酱、蔬菜gnocchi以及最后的拿破仑蛋糕。
本地海鲜非常鲜甜，鲍鱼给得特别大，蛋糕香甜但不齁。
可以说是我在滑雪场里吃过最棒的一顿饭。应该也是全亚洲滑雪场里最高级的一家餐厅。

现在二世谷是旺季，上次来的时候因为啥也没订只能去便利店买泡面吃。这次能吃上这么美味的高级法餐，真的是很感动。

值得一提的是，因为客人太多，餐厅上菜非常快，比大部分高级法餐厅要快一倍。所以这套九道式的晚餐，在其他高级餐厅可能要吃3小时，在这80分钟就吃完了。

徐老师有点来不及吃，但上菜快对我来说可以算是加分项。

P. S 这餐厅中午价格非常便宜，只要8000日元一套菜。

如果来二世谷滑雪，可以试试。

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