读书真香真好玩
25-02-28 23:04

很久没更新的菜谱之可乐鸭舌(500 g版
1.鸭舌去除多余脂肪 泡水2 h
2.大葱生姜切片 加料酒花椒粒 鸭舌冷水下锅 水沸后开盖煮5 min去除血沫
3.焯水后的鸭舌洗净沥干 放空气炸锅200度5 min
4.锅下热油 花椒粒和干辣椒 爆香后加鸭舌 翻炒均匀 下生抽翻炒上色后加一罐可乐炖煮45 min 大火收汁 撒白芝麻 出锅~

发布于 海南