Lent也就是基督教的大斋期，下周三就开始，会一直持续到复活节。比较传统严格的教会，会要求教徒不吃牛羊猪肉和家禽肉。还有教会要求每天只能吃一次正餐和两次点心。不过现代大多数美国人不会这么严格的斋戒，很多人就是在这期间，借机会发愿戒除一些自己非常喜欢但又不是很健康的爱好。比如这期间不喝酒不抽烟、不吃甜食、不喝咖啡、不打游戏之类的，类似我们佛教徒有的初一十五吃素这类的。
我有个比较虔诚的朋友，她跟我说今年lent她准备戒掉所有sugar。我说你这个斋戒可大可小啊，简单点的话就是不吃所有有添加糖的食物，这其实也不容易，美国大多数饮食都跟不要钱一样加糖。不过更难的话，就得把自然糖也都戒了，有乳糖、果糖的牛奶和水果也都不行了，能吃的东西又少了一大半。你要是再挑战一下，把糖类都戒了的话，碳水也吃不了了…
她说你想多了，就只是不吃有添加糖的东西。我说那也不容易，你回家看看厨房里的调味品，估计八九成都有添加糖（蕃茄酱烧烤酱沙拉酱意面酱…中式的酱油蚝油醋…都有糖）。她说不难怎么叫斋戒呢。我：我佩服你。