昨晚與好友共赴一場米其林餐廳的美食之約，那頓晚餐至今回味無窮。首先上桌的燒味三重奏，可謂精妙絕倫。至尊蜜汁叉燒，色澤紅亮，入口軟嫩香甜，油脂與肉香完美交融；XO醬撈海蜇頭，海蜇爽脆，XO醬濃郁鮮香，為味蕾帶來強烈衝擊；魚子醬金陵乳豬件，乳豬皮脆肉嫩，搭配頂級魚子醬，增添了一抹奢華鹹香。

酥炸釀鮮蟹蓋亦是精彩，蟹肉的鮮美混合洋蔥絲，炸得金黃酥脆，香氣四溢。花膠螺頭蜜瓜爵士湯，濃醇滋補，花膠與螺頭的鮮味在蜜瓜的清甜調和下，達到完美平衡。鎮江黑醋黑豚肉，黑豚肉外皮炸得酥脆內裏軟爛入味，外脆內軟，鎮江黑醋的醇厚酸味賦予其獨特風味。雲腿星斑卷扒菜苗，星斑肉質細嫩，搭配雲腿的鹹香，清新與醇厚相得益彰。窩燒鮑魚粒瑤柱燴飯將晚宴推向高潮，鮑魚彈牙、瑤柱鮮美，每一粒米都裹滿精華。

最後的燕窩豆腐奶凍，口感細膩，清甜解膩，為這場盛宴畫下完美句點。這頓米其林晚餐，無論食材、烹飪還是擺盤，皆展現出非凡水準，令人難忘。最重要的是好友共聚，吃的不只是美味而是那份感覺。

圖1-9
燒味三重奏 （至尊蜜汁叉燒 ‧ XO醬撈海蜇頭 ‧ 魚子醬金陵乳豬件 ）
酥炸釀鮮蟹蓋
花膠螺頭蜜瓜爵士湯
鎮江黑醋黑豚肉
雲腿星斑卷扒菜苗
窩燒鮑魚粒瑤柱燴飯
燕窩豆腐奶凍
最後一張是補缺角用的[允悲][允悲]是同事的散水餅[色][色]

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