你的不明朗少女老白
25-03-02 00:30 微博认证:母婴育儿博主

【关于漳州好吃的】
吃不完真的吃不完!

(孩子忙完都11点了,才来写游记💔
最近没有好好写,因为孩子太难带了,每天事情太多,争取夹缝中坚持)

关于漳州好吃的 吃不完真的吃不完!
肯定是部分1 我要多待几天慢慢吃
目前才待几天推荐住在师大附近,这里吃的超多,路边随便哪个破破的小店都很好吃!这里吃的都很有特色,别的地儿没见过

我最爱四果汤 三角糕 生烫 海鲜面 豆花粉丝

1️⃣四果汤源于泉州和漳州,是一道美味可口的夏日冰品,是闽南夏季消暑的重要饮品
配料一般是石花膏、空心莲子、银耳、绿豆、薏米、阿达子、仙草冻等 有的店还会加水果
上面盖刨冰🍧我喜欢牛奶味的~
四果汤,真的比成都四川的冰粉好吃得多了多,秒杀冰粉,如果说冰冻的好吃是10分,四果汤是10000000 配料多,口感层层叠叠,非常清爽!不像冰粉,只是纯甜
汤圆也很好吃 红糖汤➕花生粉,糯叽叽!配四果汤一起吃好舒服

2️⃣福柚
漳州很多鲜榨果汁的,这家是本地朋友介绍的
蜜柚在清朝叫平和抛,清代学者施鸿葆《闽杂记》一书说——
“品闽中诸果,荔枝为美人,福桔为名士,若平和抛则侠客也。”
这家用的葡萄柚榨汁有柚子苦味+微微的甜爱吃柚子的可以试试这里的果汁都是真材实料
老板也很热情,让二饱进去各种参观介绍,它家是自己的果园,果子都很新鲜

3️⃣麻糍
路上看到孙记(蛮多店)
要进去买买吃吃!很好买!很好吃!
麻糍要试试,我喜欢椰子的,偏甜,二饱喜欢花生的,他吃掉一整个!
外头糯叽叽,里面是脆脆的
QQ串可以试试,弹弹QQ 记得叫老板不要放太多糖,太多甜味会很齁,微微就好
这里的店,很多糕点都是现做的,比南京那种预制包装难吃的糕点好很多,花样种类特别多 可以都试试
我们买的椰子饼好吃,还有一个像麻花的也很奇特,配茶好吃
就是很值得多呆,每天路过买一个不同的口味点心吃吃,很快乐

4️⃣漳州肉粽
我们那里也有嘉兴肉粽,但是和漳州的一比就完全不行了人比人得死,货比货得扔
漳州5块钱有咸蛋黄、卤肉、香菇
10块就有干贝、虾仁、咸蛋黄、卤肉、香菇、板栗🌰而且肉是很大块卤肉,配香菇真的很绝👍🏻有的还加鲍鱼
因为有海鲜加入,肉粽的香就不会只能靠猪肉的纯肥油,还有海鲜的鲜味沁入糯米
鲜香软烂,糯中绵软,各种馅料都是惊喜
江浙沪的肉粽来给闽南粽王👑磕头吧你!
可以2个人分着吃,不然一个人吃一个,马上饱了

5️⃣枸杞生烫
自己选菜,然后生生烫一下
不加过多调料,即使就是清汤白水就超鲜美
是新鲜食材本身的味道,很舒服,很高级的饮食方式
里面还有枸杞叶,很清爽养身!很好吃 配个面 爽歪歪!

6️⃣豆花粉丝
来漳州絶対要尝一尝的美食,很神奇的小吃!
店里豆花有甜也有咸
豆花粉丝是招牌,它的咸豆花不像我们南京的豆腐脑,就是嫩的豆花(好像说了废话)没有豆腐脑的豆腥味
粉丝不是软长的红薯粉,有点像南京刨丝绿豆凉粉,更粗一点、硬一点 一段一段的
(有点像石花?)
总体口感层次更丰富
豆花很嫩 在碗底铺着打底,粉丝在上面做主食
像一个软萌萝莉背着一个肌肉壮汉马东锡在深蹲(?)软滑和些许粗硬的碰撞
浇头还按照自己喜欢加上各种自选卤肉配菜
奇奇怪怪 美美味味
这家要早点去!卖完就关门!
我们第一天,7点多去就没了 后来又专门再去了一次

7️⃣到处都有片仔癀甘蔗汁
绿绿的💚好像青汁 ,口感是甜甜 带点草味
我喝不惯 老胡狂爱
可以点其他果汁,都现榨的,大一瓶用矿泉水瓶子直接装,小袋一提 边逛边喝
推荐百香果➕甘蔗和橘子➕梨
这里是用青甘蔗 会很甜!
百香果酸味和青甘蔗甜中和
很舒服!真材实料 又便宜,两大瓶才20
这一瓶江苏能给你给干30➕

8️⃣三角糕
各种油炸的铺子,那个好像油炸韭菜盒子
我们吃不惯 不建议点 味道一言难尽 像炸抹布…
我最爱三角糕
有点像油炸带馅的华夫饼🧇
有甜有咸的 边边炸的脆脆的,内心是软乎乎热腾腾的馅儿
第一☝🏻推荐咸味鱿鱼
第二✌🏻推荐甜味芋头
我觉得鱿鱼最好吃!!每天都要特意走过去吃一个,嘻嘻

9️⃣海鲜面
一路上吃了很多海鲜面漳州的海鲜面整体偏清爽
是很清爽的鲜美
根本不需太多调料就很好吃
海鲜是选,要什么指什么,老板给你装
它家招牌是苦瓜肉和肉泥(?)那个肉泥非常好吃!!一定要加
苦瓜肉不爱吃苦的慎点
我爱吃苦瓜都觉得苦,苦瓜吸饱汤汁,苦感更强…
真的很好吃!一碗汤都喝光光

未完待续 明天再去吃!!

#生活手记##吉祥两饱到处跑##房车[超话]##探店打卡##自驾游##带着微博去旅行##漳州#

发布于 福建