昨日劳动成果汇报!
我真是个能干的女人啊!
香煎羊排成功咯,又跨越一个新的做饭里程碑!我太牛了!
这个香煎牛排打算下回爸妈过来的时候再做一次,重振我雄风!
我家一口四人,没人爱吃我做的饭[泪]。
整理速冻真是大工程
因为厨艺有限,速冻那些肉怎么做都是看心情。兴致来了拿一部分做一点,也是累人的。更别提提前对肉类做好预处理和收纳了。
搜教程的过程也是学习做饭的过程。
肉类清洁、花蛤清洁、肉腌制、肉去腥的程序,羊排腌制、虾仁腌制、香蕉羊排教程、炖排骨教程、备餐教程。
下周可以搞个复盘理理思路。
我妈手扒了好几袋虾仁,还分装了很多袋,这次全拆开处理了。
妈妈的爱有,但不多。
而且只能感动她自己。
小虾仁碎壳没剃干净,最重要的是一只只这么小的虾都贼能拉,虾线里的粑粑黑黑一条。
如果是家里做饭或者食堂吃饭,别人处理的,看到我也当没看到了
但自己做饭真的无法忽视这个虾线
我的耐心在处理一小盒虾仁就耗尽了,其他的全装一盒送邻居了。
整理完看冰箱还是很满意的,收纳盒买的muji,买这个收纳盒我又在📚耗时半小时搜索不锈钢方盘的测评。
我干活真是墨迹
不锈钢方盘买之前纠结没盖子,到手质感太好就就下了。可以用来肉类预处理+做火锅备餐盘。
然后那个玻璃便当盒,质感好就算了,冰箱烤箱微波炉洗碗机都能用,实在是太全能。
虽然以上的厨具我没有全具备,但我相信自己未来会有。
图4成品做出来我真的太满意啦,吃起来也很嫩滑,出菜前吃两口,摆完盘拍照,就收起来,这个是第二天要吃的。
昨天我的饭菜是图5,前天剩的外卖再加上再放就坏了的蔬菜,也很好吃啊。
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