有一次在一家中华料理吃饭、时间偏晚了快到最后点餐的时间了。我看到吧台上放了一盘炒白菜、是用干辣椒和蒜片炒的。看上去比那一晚吃到的所有菜都有食欲[笑cry]、就找老板要了一盘。老板说那是炒给自己吃的晚饭，既然喜欢就先给我们了。

就是这个～ 酸辣炒白菜。又酸又辣、白菜还是有点儿晒抽吧的那种筋道的口感。绿色叶子居多梗很少所以没有那么大水汽。真的是脆爽可口，给肉都不换[嘻嘻]。