鱼油要每天吃吗？要吃的话怎么选？

我们吃鱼油呢，为的是补充omega-3脂肪酸。大家可能都听过omega-3的各种好处，提高记忆力和认知能力、降血脂、预防血栓、有益大脑和心脏健康等。
但其实omega-3对人体的作用不能单独看待。它和另一种脂肪酸omega-6，都是人体必需（也就是自身无法合成，只能从食物中获取）的脂肪酸。Omega-3是抗炎的，Omega-6是促炎的 — 促炎就像是消防演戏，或免疫军队的日常练兵 — 两者必须要达到一个平衡才是健康。这个理想比例大概是1:2（3:6 = 1:2，这样就比较好记）。

问题是，现代饮食中，omega-6的摄入往往远远高于omega-3，尤其是我们中式饮食，别说是2:1了，它甚至能给你飙到15:1，20:1！大豆油、花生油、玉米油、猪肉、鸡鸭、各种酱料里全是 Omega-6，日常饮食很难控制。而富含omega-3的食物，比如深海鱼、亚麻籽、螺旋藻等，并不常见于我们的餐桌。

补充鱼油，是我们调整 Omega-3 比例最简单的方式。
可能有朋友会说，那我每天吃两把奇亚籽不就行了？其实呢，植物性的 Omega-3（ALA）转化率极低，几乎无法被人体利用；深海鱼中的DHA、EPA，对大脑和心血管更有用。所以，光靠吃坚果、换橄榄油等都是不够的，补充 DHA + EPA 的深海鱼油才是王道。
那我们要怎么选鱼油咧？
给大家总结八个字：高纯透亮，安全无恙。

高纯指的是纯度！我们吃鱼油就是为了补DHA和EPA的，花同样的钱，当然是纯度越高越好，但鱼油的含量目前没有统一标准，我们比过非常多款，含量从65%到95%，非常参差不齐，真正能做到95%（业界最高）的少之又少！比如，拜耳鱼油的纯度就是95%😁。
高透指的是清透度。Omega-3很不稳定，容易氧化，一旦变浑浊，就说明营养成份已被破坏。高品质的鱼油，必然是非常清透的。拜耳的鱼油就颗颗清透，这说明它们这说明它们从超真空无氧低温加工技术，到胶囊的抗氧化，都非常给力，吃得安心，也更放得住啊😁。

安全无恙，指的是鱼油从放射性上、污染度上、整个生产链路的质量监控上，都要能通过最严格的标准。拜耳鱼油可不仅仅是通过了最基本的IFOS（鱼油行业认证）标准，它还通过了TGA（澳洲处方药生产标准）和FDA（美国药品生产标准）双重认证！也就是说，从放射性和污染指标看，从原料到整个生产链路的监管看，从纯度和含量看，都通过了更严格的药用标准，这真的很少有同类产品做到。更何况它还是拜耳这样的国际大品牌 + 百年药企旗下专门做营养品的品牌One A Day（这个品牌也有八十多年历史了）下的产品，安全性更让人放心！

此外，很多朋友觉得鱼油太大颗很难吞。拜耳就很贴心，是非常小颗的胶囊，小朋友也吞得下。它还特意通过rTG技术，把鱼油重新转化为更容易被人体吸收的原形态，每2粒鱼油含有1320mg omega-3（EPA 695mg + DHA 417mg），含量和吸收率双高，才是真的高！

总之，无论是从各项挑选条件看，还是从品牌可靠度上看，或者从经济角度考虑，都挑不出毛病～纯度高、吸收快、易吞咽、又安全，是我会放心买给自己和亲友的好东西！
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