今天是瑞典传统甜品——semla——的节日,也叫做 #肥胖星期二#(fettisdagen)。Semla是杏仁酱和鲜奶油夹心的小面包。在瑞典各地的面包店和咖啡馆里都能找到它。据称,semla 早在1541年就开始在瑞典流行起来了。肥胖星期二的来源是基督教日历中复活节前40天禁食期的最后一个星期二。
每年此时,瑞典报纸充斥着各种本地 semla 评测。“专家”小组会仔细品尝摆满桌子的 semlor,讨论出城里最好的 semlor。
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