对了
你们有没有试过那个油泼辣子泡面法?
就是第一步用油泼辣子里的那个油去煎蛋,把泡面里的粉包、料包放下去,再放入火腿肠,等蛋白微微凝固,倒入开水,再放入泡面煮一会儿,最后放点菜啥的。
我周末的时候试了,挺成功的,主要第一步用辣椒油煎蛋就很香,油辣子高温加热后被激发出香味了~会比正常流程煮泡面最后加一勺油辣子香很多。
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