砍柴书生V 25-03-04 19:40
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【Deepseek生成的全国十大面条】
砍柴书生在Deepseek上问了这个问题,给出的答案是:兰州牛肉面、武汉热干面、北京炸酱面、山西刀削面、河南烩面、四川担担面、镇江锅盖面、延吉冷面、陕西油泼面和杭州片儿川。
我对这个答案不满意,存疑的有四川担担面,我在成都和四川,极少见到担担面,说担担面能代表四川面的都是几十年前的信息或者只靠网上搜而没来过四川的人评选的,素椒面比担担面在成都更有代表性。
延吉冷面局限性太大,有特色但排进前十太勉强。杭州片儿川出了杭州就没有了,影响也小。陕西是面条大省,但缺乏一个有代表性的面条,油泼面确实可以,但叫陕西油泼面不合适,陕南陕北都不吃油泼面,叫关中油泼面或西安油泼面更准确。
武汉热干面、老北京炸酱面入围都不奇怪,毕竟名声在外,无论外地人喜不喜欢,但本地人离不开,特别是热干面之于武汉,虽然我一直认为武汉热干面没有信阳热干面好吃,但武汉名气更大。
大家对这个答案什么看法?还有哪些面条更值得入选?

发布于 江苏