厦门中山路美食 | 一口粽香，寻味古早厦门🥢

来厦门旅游的宝子们👫 中山路步行街必须安排！厦门作为超美的海滨城市，中山路步行街更是烟火气拉满✨ 街道两旁商店琳琅满目，古色古香的骑楼氛围感十足，空气中弥漫的美食香气，谁能顶得住啊！http://t.cn/z8A4oMz

说到这儿，有一家店一定要安利给大家——1980烧肉粽，绝对是到这儿必打卡的美味。

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📍1980烧肉粽

始于1980年，最开始只是个街边小摊。靠着对传统味道的坚守和对品质的严格把控，一步步成为厦门家喻户晓的美食品牌。这么多年来，不仅是厦门人早餐、下午茶的心头好，更是外地游客了解厦门饮食文化的一扇窗口。

👍🏻美味推荐

✅招牌烧肉粽🌟

制作工艺超讲究！馅料超丰富，肥瘦相间的五花肉、紧实弹牙的栗子🌰、鲜香的香菇、咸香的干贝……包成四角粽后，放入大锅慢火炖煮。♨️火候和时间⏰的精准把握，让🌾糯米充分吸收馅料的香味，吃起来软糯又有嚼劲。

上桌的时候粽叶是剥开的，热气裹挟着浓郁香气扑面而来，金黄油亮的糯米裹满肉香和香料味，五花肉肥而不腻、入口即化，🌰栗子粉糯香甜，咸蛋黄香气醇厚，一口下去全是惊喜！再蘸上特制的甜辣酱或沙茶酱，甜、辣、鲜、香在舌尖碰撞，层次丰富到爆，根本停不下来！

✅招牌沙茶面🍜

厦门特色美食代表！面条爽滑劲道，重点是汤头，用沙茶酱精心熬制，浓郁醇厚，带着花生香、虾肉鲜甜和微微辣味。再配上各种海鲜、丸子、豆腐泡，每一口都超满足！

✅五香卷🥓

闽南传统小吃，外皮炸得酥脆，咬起来“嘎吱”响，内馅是猪肉、荸荠、洋葱等混合而成，香嫩可口还带着荸荠的清甜，一点不腻，蘸上甜辣酱，味道堪称一绝！

✅1980烧仙草🥤

用仙草熬制而成，口感QQ弹弹，上面铺着红豆、花生碎、芋圆、椰奶等配料，冰冰凉凉，甜而不腻，夏天来一碗，清热又解暑，简直不要太舒服啦！

📍 地址：厦门市思明区中山路22号 
🕒 营业时间：9:00 - 21:00
ps:饭点时间人多要排队，建议错峰前往。

关于💰价格

可以点套餐，性价比超高，一份烧肉粽价格亲民，招牌沙茶面、五香卷、1980烧仙草价格也都很实惠。还能把这些小吃搭配着吃，尽情享受地道厦门风味。

来厦门中山路步行街，一定要去1980烧肉粽尝尝这些美食，用味蕾感受这座城市的历史与风情，保准让这古早味成为你厦门之行难忘的回忆！

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