任芸丽 25-03-05 12:22
微博认证:美食作家、《食盐Salt》总编 微博原创视频博主 头条文章作者

🫛肉末煸到焦酥了才够香,豌豆焖到绵软才入味,这道【豌豆肉末】更像是刚出锅的酱料——浓郁醇厚和清新鲜甜完美融合!

🫛趁热浇在米饭上,看酱汁慢慢渗进米粒的纹路里~吃到通神自然会懂:春天就是要吃这些带着泥土气的鲜嫩,让身体和草木一起苏醒啊!

🫛惊蛰节气的豌豆荚鼓得像小月亮,剥开是一粒粒水灵灵的翡翠珠子。用最家常经典的的做法才算不负春食。

🫛是日惊蛰,这条春日限定的家常菜愿你喜欢!

【食养小札】
✅豌豆磷脂护肝明目
✅种子类食物补先天精气
✅焦香入脾助运化
✅五色养五脏,青为木,走肝经

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发布于 北京