🟠 烟火非遗，味游福建

蛋满灌，灌满爱
现在足不出京就🉑品尝到非遗美食🔜顺昌灌蛋
是一场舌尖上的旅行没错了🍳

#带着微博去旅行##微博旅行家##焕新非遗计划#

最近来嘉里大酒店的小伙伴们有福啦，千万不要错过嘉品餐厅刚刚上新的这场“非遗与美食共舞”文化盛宴——
🍳福建百年非遗美食：顺昌灌蛋🍳

用筷子将肉馅一点点塞进鸭蛋的蛋黄里，放在骨汤中文火慢煮，出锅后切成四块儿，鸭蛋的嫩滑，肉馅的香甜，汤头的清爽，口感简直太棒了💯
小小一碗蛋满灌，看似简单，但要保持蛋黄不松散和美味口感，对手艺和食材的要求都很高
再搭配咸香软糯的非遗咸肉蛋黄粽，不用远行就🉑吃到地道的非遗美食，邂逅百年味道，太幸福啦💛

除了蛋满灌，餐厅现在还有鲜切三文鱼/椒麻小海鲜/炭火烤串/芝士烤蜜薯等超多特色美食🍣🍱🍩
吃货们🉑冲啦～

🥢｜嘉品餐厅
📍｜北京嘉里大酒店一层
🕑｜2024.3.1-4.30 http://t.cn/z82tycS