带鱼是最难煎的鱼,煎的好带鱼,百鱼可做。1油醋干炸带鱼
一斤南海带鱼一条,切断沥干,有把握就打花刀。
小火慢煎,一定要煎透。
下豆豉,葱花,蒜片。
再焦热醋,起锅。
发布于 广东
