Journey to Self | 异乡人

Aleksandra Szwalek是一名来自波兰华沙的厨师。曾通过参与World Central Kitchen公益项目去救助困难的孩子，她将烹饪视为传递真挚与温暖的方式之一。而日本的传统文化与技艺为她开启了另一段自然、烹饪与自我的深入探索，改变了她对烹饪的理解，也让她学会了慢下来。

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