【“小案小事”治理专项行动】 忠县：让“光盘”成为常态，开启餐饮节约新模式
近段时间，为营造文明用餐、厉行节约、反对浪费的良好社会风尚，忠县采用多措并举的方式，开展“节约用餐、文明用餐”行动，积极营造弘扬勤俭节约、反对铺张浪费的良好社会氛围。
此次行动聚焦于餐饮浪费这一社会痛点，旨在通过实际行动保障国家粮食安全，提升社会文明程度。该行动共有3个工作组负责，划定区域分片负责推进工作，引导餐饮服务单位有针对性地合理调整菜品数量、份量，不误导消费者超量点菜、主动提醒吃多少点多少、主动提供打包餐盒。
同时，忠县还制作餐桌文明温馨提示牌2000余张，制作文明宣传标语1500余幅，发放到各乡镇人民政府、县级各机关食堂以及城乡重点餐饮企业，张贴、摆放在醒目位置以提示消费者文明用餐，并要求各餐饮企业主动为消费者提供免费、环保的打包服务，最大限度减少浪费。
值得一提的是，忠县多次组织县内餐饮企业、星级农家乐负责人召开会议，及时宣传《重庆市文明行为促进条例》及关于文明用餐有关会议精神，积极举办全县餐饮行业服务员专题培训，努力提升全县100多家餐饮企业(店)、4000多名服务员的服务技能和水平。