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河蟹要吃辽宁盘锦的哦，芦苇荡或者稻田里养的都很好吃
❤️做法如下：
1、如图四：螃蟹刷干净，一切为二，切面蘸淀粉下锅煎至金黄，捞出备用
2、如图五：热锅冷油，爆香配料（干辣椒段、小米辣、蒜片、姜丝、大葱），加入煎好的河蟹翻炒均匀，同时加入部分耐煮的配菜后，加入开水炖煮开
3、如图六：大火收汁，加入蚝油、生抽、盐、糖，撒入白芝麻、香菜，翻拌均匀，盛出装盘
发布于 辽宁