#山区农村冬天怎么吃上新鲜蔬菜#
菠菜鸡蛋薄饼🍕
食材：菠菜、鸡蛋2枚、蜂蜜少许、盐一小撮、薄饼一张、墨西哥鲜辣椒酱2勺、番茄酱少许。
用具：平底锅
制作过程：菠菜清洗干净焯水，过冷水沥干水分切段；鸡蛋 蜂蜜 盐 混合入器皿内打散，热锅冷油入菠菜段炒一下，淋入蛋液；放入薄饼煎至蛋液基本定型，反面蛋饼表面涂抹一层墨西哥鲜辣椒酱，饼对折切开装盘，表面淋番茄酱即可食用。
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发布于 辽宁