#寻美河南# 【小小芝麻糖，农家致富路——走进河南焦作武陟县贾村大糖会】每年进入冬季，河南省焦作市武陟县小董乡贾村便沉浸在一片忙碌而又甜蜜的氛围之中，当地传统手工生产的非遗美食——芝麻糖迎来了产销旺季。一间间传统手工糖坊内，工人们忙忙碌碌，正在赶制麻糖供应市场。一股暖流和着芝麻糖的香甜味儿扑面而来，糖团在几位拉糖师傅的手中缓缓变长、变细，逐渐显露出自然的纹理、泛出金色的光泽。麻糖主要原料是玉米糖稀、芝麻、白糖，通过熬糖、出糖、压糖等十多道工序加工而成，是很多人都非常喜爱的一种特色美食。贾村每年正月二十四都要举办“大糖会”，是全国唯一的展现制糖行业风采的民俗商会，距今已有近千年历史。各糖坊都要拿出最好的原料、最好的手艺做最大的糖，目的是亮家底、展手艺，打造自己的品牌。到目前为止，最大的糖王10厘米粗，6米长，被弯成麻花状还有2.5米长，堪称一绝。贾村制作芝麻糖已有上千年历史，并且列入了焦作市市级非物质文化遗产项目，制糖作坊早上8点开始加工，每天能熬制两锅糖稀共300斤，每锅需熬制4个小时，糖坊每年冬季销量20余吨，销售额达50万元左右，全国各地的客商纷至沓来，小小的芝麻糖为贾村农民增收致富，促进了乡村振兴大业。有时间来体验一下农家的甜蜜和快乐吧。#焦作美食[超话]##微博旅行家##带着微博去旅行##寻美焦作##非遗文化##春满中原焦作过年##焦作身边事# http://t.cn/E2hljQI http://t.cn/A6BzY4Uy