分享爆炒鸡胗的做法～[凌肖][凌肖]#每日一善# [凌肖][凌肖]#阳光信用# [凌肖][凌肖]爆炒鸡胗是一道非常受欢迎的家常菜，做法简单，味道鲜美。首先，准备好新鲜的鸡胗，清洗干净后切成薄片，用料酒、生抽、盐和少许淀粉腌制15分钟左右，这样可以让鸡胗更加入味且嫩滑。接着，准备一些配料，比如

分享爆炒鸡胗的做法～

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爆炒鸡胗是一道非常受欢迎的家常菜，做法简单，味道鲜美。

首先，准备好新鲜的鸡胗，清洗干净后切成薄片，用料酒、生抽、盐和少许淀粉腌制15分钟左右，这样可以让鸡胗更加入味且嫩滑。

接着，准备一些配料，比如青椒、红椒、洋葱、姜蒜等，切成适当的大小备用。

热锅凉油，油热后放入姜蒜爆香，然后倒入腌制好的鸡胗，快速翻炒至变色。

接着加入切好的青椒、红椒和洋葱，继续翻炒均匀。

根据个人口味加入适量的盐、生抽、老抽、蚝油和少许糖调味，最后撒上一些葱花或者香菜，翻炒几下即可出锅。

这样炒出来的鸡胗鲜嫩多汁，口感爽脆，非常下饭。