【#熬制奶汤面的秘诀#】四川邛崃有一道远近闻名的美食——奶汤面，因面汤似奶而得名。猪骨洗净后，在沸水中逼出血水，再将骨头从中敲断，依次在冷水中加入猪骨、干姜片、花椒等，小火慢炖一个通宵，奶汤面的奶汤才算熬制成功。#舌尖上的春天# http://t.cn/A6BAHeWn ​