春回大地，万物生发，饮食重点从秋冬滋补转为生发与利用。多吃绿叶菜，像荠菜、香椿、春笋，还有芫荽、芦蒿、茼蒿这些自带香味的，以及豆芽、豌豆苗等发芽菜，它们饱含生发之气，能助力肝胆之气畅达，帮我们消化秋冬积攒下的“秋膘”。同时，要少吃油腻食物，减轻脏腑负担，让肝胆更有力量分解多余营养。
遵循这些春季饮食原则，好好吃饭，不负春光，让身体在春日里元气满满！
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