从化五指山的月亮湖上,偶遇几位年轻姐姐在采摘野菜,问其正在摘啥?答曰:鸭脚板。
恰逢近期阅读了@博物杂志 编写的《芹谱》一文,得知有一野生芹菜正叫鸭脚板,正式名为鸭儿芹,因其小叶三片,像鸭脚一样张开而得名。姐姐说此物喜生于湿润的路边水渠旁,春日采集正是最美味时刻,与腊肉同炒味道一绝!
于是我也揪了一片细闻,味道清雅,果然不错!
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