Cell刊文：维生素C抗癌的新证据！

近日，一项发表在Cell杂志上的新研究，哈佛医学院附属丹娜法伯癌症研究所发现了维生素C抗癌的新证据。
维生素C对人类健康的维护至关重要，其发现历程可以追溯到 17 世纪欧洲的大航海时代，由于长期海航途中缺乏蔬菜和水果，导致大量船员患上了“坏血病”，直到罐头的发明，这一问题才得到有效缓解。
值得注意的是，维生素C 不仅可以预防和治疗坏血病，还在增强免疫系统、治疗癌症等方面展现出潜力，但其具体机制目前仍不十分清楚。

该研究发现了一种全新的蛋白质翻译后修饰——维生素C 修饰（vitcylation），即维生素C修饰多肽或蛋白质中的赖氨酸，形成维生素C化赖氨酸（vitcyl-lysine）。
研究进一步发现，STAT1 第 298 位赖氨酸（STAT1 K298）的维生素C修饰，会抑制自身的去磷酸化，增强干扰素信号通路的激活，进而促进肿瘤抗原呈递和抗肿瘤免疫。

研究团队对乳腺癌小鼠模型进行了单独的抗 PD-1 抗体治疗或维生素C与抗 PD-1 抗体联合治疗，结果显示，与单独治疗相比，联合治疗更有效地抑制了肿瘤生长。这表明了高剂量的维生素C能够增强癌症免疫治疗反应。
这些研究结果为维生素C在蛋白质修饰和免疫调节方面的作用提供了分子机制层面的全新见解，对肿瘤治疗应用具有重要意义。
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