🧭冲煮指南｜25秒学会手冲咖啡（附参数
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1️⃣
准备器具：手冲壶、滤杯与滤纸、咖啡杯、「illy经典拼配咖啡粉-中度烘焙」
2️⃣ 将滤纸放入滤杯，用热水浸湿，去除纸味并预热器具，倒掉热水
3️⃣ 将15g咖啡粉倒入滤杯，用勺子轻轻拨平咖啡粉
4️⃣ 第一次注水（闷蒸）：注入30g热水，确保所有咖啡粉浸湿，等待30秒，释放二氧化碳
5️⃣ 第二次注水：从中心向外画圈注水，保持水流稳定，避免直接冲到滤纸边缘。总注水量为225克（粉水比1:15）
6️⃣ 注水完成后，等待咖啡液完全滴滤，通常需要2-3分钟
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