思坊菜AND思坊瑜伽
25-03-11 07:28 微博认证:美食博主 微博原创视频博主 微博VLOG博主

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今天逛菜市,突然发现新开了一家成都特色“抓抓鸡”…

“啥子叫抓抓鸡哦?”
“我们是先炸后拌的麻辣鸡,有三种口味,你要不要告一盘嘛……” 

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思思先用智搜看看,成都的抓抓鸡好吃吗的相关内容,👉http://t.cn/A6BLQaw7,得出结论,值得一尝。

那好嘛,思思今就告一盘嘛,于是便买来试了一下,味道很安逸❤️……

抓抓鸡半只起售,先挑选好鸡先经油炸制,三种口味“嫩点”、“合适”、“焦点”分别取决于油炸的时间长短,炸好的鸡肉由店主用铁爪撕成鸡丝状,淋入四川特色的红油,撒入葡萄干、花生碎、熟芝麻,简单搅拌几下,一股浓郁的香味就飘散出来……

有点类似麻辣鸡丝的味道,鸡肉焦香油润,越嚼越有回味,尤其是鸡皮,炸得酥酥的,葡萄干增添了一丝香甜味,整体味道确实很安逸!

不过外加的一份土豆,实在不好吃,以后别另加了!
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发布于 四川