#美食[超话]#酸辣炒笋干：
1、将笋干提前浸泡好，至少泡四个小时；
2、笋干冷水下锅煮15分钟；
3、五花肉切成片，放入锅中煸一些油；
4、放入大蒜，把油炒香后倒入笋干一起翻炒；
5、加适量开水，开始放调料：
[微风] 一勺盐
[微风] 两勺生抽
[微风] 一勺白糖
[微风] 一勺蒜蓉辣椒酱
[微风] 三勺料酒
[微风] 三勺白醋
[微风] 三颗小米椒
6、大火翻炒均匀后，倒入水淀粉翻炒片刻出锅
#美食##美食分享#
发布于 广东