今天做了椰皇吐司(even的配方),椰蓉烤完特别好闻,现在家里就是面包房的味道![笑cry]
午饭继续消耗冰箱库存,做了8个奥尔良鸡腿麦多馅饼+8个梅干菜鲜肉锅盔,最后剩下的一点酒酿做了酒酿鸡蛋汤。
麦多馅饼成功的关键是,里边的鸡肉馅一定要放生的!我以前总害怕烤不熟,总是先把鸡肉炒熟再包进去,最后做出来总是有点干巴,今天大胆尝试,发现烤出来的鸡腿非常鲜嫩多汁!200度20分钟完全不用担心烤不熟的问题。
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