杭州丨和姐妹们吃了春日里的漂亮饭
托费费的福吃到table301了～memo一下春日菜单和印象

1️⃣马兰头&和牛塔塔
主厨说灵感来自于葱包烩，最有代表的春菜之一马兰头做炸物内馅不可能不好吃，很杭的春季印象
和牛塔塔的“小碗”非常薄脆，印象深刻

2️⃣海螺
春笋和香菜油，从贝壳里倒出来的冷高汤。第一次吃蕾丝花！清爽细腻的一碗

3️⃣茶碗蒸
上有节瓜碎和蔬菜叶，层层叠叠，最底下是蒸蛋。茶碗ないかも……

4️⃣意大利饺子
内馅是米鱼，上点缀鲟鱼子酱，最喜欢的一道造型w

5️⃣马鲛鱼
搭配蛤蜊和草头，黄酒酱汁，葱油

6️⃣牛前胸
搭配……川香怪味酱？有点不记得具体名字。搭配的蔬菜是姜柄瓜，第一次吃！很奇妙的味道，对我来说比肉更好吃

7️⃣核桃冰激凌
搭配碳烤橘子和豆乳。全餐最爱的一道，还多要了一个球来吃🥺

8️⃣三合一发糕
最后还问主厨要了一杯美式收尾（美式不意外的很好喝），风卷残云未给发糕留下纪念

吃完和朋友们走去开车，路上看到樱花已经有了花骨朵。还是很喜欢春天🌸