真正代表西湖龙井品质的群体种,每大约在清明前后才能采摘、制作、上市。还早。
随便写下西湖龙井简史。
南北朝,谢灵运把天台山的茶种带到杭州上天竺。宋代,辩才法师退休后,把上天竺的茶树移植到他所居住的老龙井(广福寺)处。元末诗文里,才有"龙井茶"的称谓。明末,陈眉公诗:龙井源头问子瞻。苏轼与辩才亦师亦友。清末民国,龙井茶接受老竹大方的技术改造,由乾隆喝的针形茶改造为今天的扁形茶。
今天的狮虎龙梅云等,形成于民国时期。龙是满觉陇,不是龙井村,龙井村属于典型的狮峰产区。梅也是不是什么坞,而是指临近西湖的杨梅岭。
商业,总是与事实真相隔着不小的距离。
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