今天晚餐——
法式奶油炖鸡Chicken Fricassee
味道无敌了[二哈][二哈][二哈]
黄油煎的鸡腿肉
咱也不敢多吃
图5️⃣是我的晚饭[允悲][允悲][允悲]
虽然很绿，拿韩国大酱鱼露拌的，味道无敌[二哈]

奉上教程
法式奶油炖鸡：
准备食材：5块鸡腿肉用少许盐黑胡椒抓匀腌制10分钟备用，小洋葱🧅2个切丁，蒜5瓣切成末，口蘑150g切片（根据喜好放就行），番茄🍅一个切丁备用（偏大些的）
起锅放入两块黄油，黄油融化后放入鸡腿肉，煎熟切成小块取出备用（这里不要洗锅，就用煎鸡肉的油）
倒入洋葱丁蒜末炒至金黄，接着放入口蘑炒至变色，最后倒入番茄丁翻炒！番茄丁炒成有点沙沙的感觉了加入一小勺盐，一小勺黑胡椒（喝咖啡的小勺哈），3勺番茄酱（咸度根据大家口味调节，我做的偏淡口）！
调味后再次放入之前煎好的鸡肉炖10分钟后倒两大勺奶油即可出锅哈（我还放了点迷迭香，其实不放也一样好吃哈）
其实这道菜原本还要放些红椒粉和辣椒粉，因为小朋友不吃辣我就没放！[嘻嘻]

#老米的食谱#