春日之约,山城重庆迎来了一场视觉与味觉的盛宴。宴席之上,老面发酵加入奶粉的馒头与东溪腐乳、黄油相得益彰;青花椒的辛香为野菜沙拉增添了一抹清新;香椿与藜蒿的春卷,裹挟着春天的气息;开水白菜中融入青橄榄与燕窝,清雅中见奢华;温和的酸汤以龙头菜为魂,酸香开胃;带皮牛筋家烧辽参,锅气腾腾,香气四溢;璧山番茄与红酒慢炖的国产和牛,与茭白卷的清脆相映成趣;而借鉴意大利千层面灵感制作的冬去春来八宝铺盖面,则是对传统与现代的完美诠释。#微博尝鲜计划##我的美食日记#
川上#渝见春野# 晚宴上的每一道菜品,皆选用重庆本地食材,却以更开阔的烹饪手法赋予其新意,既充足又精致地呈现了山城的风味。配餐的葡萄酒,均来自中国各具特色的产区,与菜品相得益彰,共同编织出一幅味蕾的画卷。
宴毕,大董先生深情发言,他引用苏东坡的“人生如逆旅,我亦是行人”来表达对这场晚宴的感悟。他坦言,无论是晚宴、品鉴会,还是其他活动,每一次都是对团队的一次挑战,而随着时间的推移,这些压力终将转化为团队的本事。他坚信,没有哪一餐是完美无缺的,但只要我们勇敢面对,逆旅前行,终将迎来属于自己的春天。这番话语,不仅是对团队的鼓励,更是对每一位在人生旅途中奋斗者的深情寄语。 http://t.cn/ROvQdYN
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