#生活手记# 春天来了，夏天还会远吗？夏天来了，必须来一碗鸡丝凉面，就算你没有鸡丝，这个酱汁只拌凉面也是好吃的一批哦，一定要试试呀‼️
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食材准备:
鸡胸肉一块，黄瓜一根，面条一把（一人份），葱，姜，蒜，辣椒面
调料准备:
盐，糖，生抽三勺，陈醋两勺，蚝油一勺
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做法:
1、黄瓜切丝；鸡胸肉冷水下锅，加入一勺料酒，葱姜，水开后煮10-15分钟后，捞出过凉水，撕成丝儿；面条煮开后，过凉水备用
2、调酱汁:葱一勺＋蒜末一勺＋辣椒面一勺＋白芝麻一勺淋热油搅拌均匀后加入三勺生抽＋两勺陈醋＋一勺蚝油＋适量盐＋一茶匙白糖搅拌均匀备用
3、将调好的酱汁淋在凉面上，铺上前面准备好的鸡丝和黄瓜丝，加入一点花生米，搅拌均匀就阔以啦
这个凉面一定要试下啊，真的好吃到#做饭#
发布于 江苏