画画的玉玉卿
25-03-13 22:53 微博认证:人文艺术博主 微博原创视频博主

吃过这个鲜美的小姑娘的请举手!
应华莱士的邀请画了代表福建传统美食的肉燕拟人~
原型介绍:肉燕又称太平燕,是福建省福州市的一道传统小吃,肉燕是福州风俗中的喜庆名菜,福州人逢年过节,婚丧喜庆,亲友聚别,必吃“太平燕”,即取其“太平”、“平安”之吉利,故“无燕不成宴,无燕不成年”。肉燕皮是由猪肉加番薯粉手工打制而成。燕皮薄如白纸,其色似玉,口感软嫩,韧而有劲。肉燕馅料则是将鲜鱼肉、猪腿肉,一起剁为肉泥,虾干、荸荠剁成末状,加适量骨汤、蛋液、味精、绍酒、虾油(或精盐),用筷子拌匀为馅。
创作灵感:这是一只富有肉感的小燕子,所以头上的装饰还加了五花肉~背后加了代表喜庆的节日装饰,为了更突出传统美食的工艺特征,背后画了制作肉燕的师傅们!
希望大家喜欢这只小燕子,更希望大家认识福建的美食“太平燕”!
#遇见艺术##肉燕#

发布于 广东