【#福建人最会吃紫菜#】要说哪里人最会吃紫菜，我们福建当仁不让。对于紫菜，很多人的印象来源于学校食堂免费供应的紫菜蛋花汤，一大锅汤里飘着稀稀疏疏的紫菜、蛋花和葱花。在福建，紫菜是一种广受喜爱的食材，好歹也是一种海鲜，福建人的家里几乎都备有紫菜，它吃起来爽口、滑嫩，还挺有营养。紫菜也有分等级，最顶级的要属头水紫菜，不论从口感还是营养上，都是后几茬紫菜所不能比的。福建人喜欢吃紫菜，所以福建有很多紫菜做的美食。最经典、最接地气的要属紫菜汤，嫩滑鲜甜很清爽。可以根据个人喜好做成紫菜蛋花汤、紫菜丸子汤、紫菜虾米汤等等。还有紫菜焖饭，福建特色美食，饭有着紫菜的味道，又鲜又香。以及虾米拌紫菜、五花肉焖紫菜、紫菜炒蛋、紫菜海蛎煎、紫菜炒饭、炸紫菜等等，紫菜做的美食太多了。在福建紫菜就是万能百搭，煮什么都放点，鲜。#厦门湖里交警助走失老人回家##福建25岁小伙健身半年后肾虚#（愚昧怎么了） http://t.cn/A6BILPwG