怎么个事儿？一个小小羊角素肉竟然是重庆非物质文化遗产[思考]

说到“羊角”那可大有来头！龟龟去查阅了相关资料发现它的制作技艺竟然能追溯到1779年的重庆羊角镇（乾隆年间）这么一算它竟然有246年的历史了[傻眼]

到了1999年，重庆市武隆县羊角豆制品公司延续和发展了“羊角”品牌的4大特性：羊角特有的喀斯特溶洞水、独有的菌落环境、古法熟浆工艺、独有的配料配方（产品不添加化学防腐剂），传承父辈的古法热浆工艺操作！

让小王最佩服的还是配料技术！不含化学防腐剂和其他乱七八糟的添加剂，在现在的市场上简直就是一股清流[舔屏]