农贸市场和超市包括盒马卖的魔芋，大都是魔芋粉做的，图1，没有新鲜魔芋做的魔芋好吃。新鲜魔芋做的魔芋，深灰色，农村叫“灰豆腐”，图2。灰豆腐虽然比魔芋粉做的魔芋贵得多，可遇而不可求。喵爷爷运气好，今天去白家赶场买种子，无意中遇到了灰豆腐，4元/斤，当机立断，买了一斤。原计划午餐大菜辣椒炒兔，赶紧回家，把鸭肉拿出来解冻，烹制传说中的四川名菜——魔芋烧鸭。最后，毫无悬念地，魔芋吃完了，剩下的都是鸭肉。 http://t.cn/z8b0OmS
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