食材准备

鸡翅中、火腿肠、可乐、芝麻、姜、葱、蒜、料酒、生抽、老抽、蚝油、盐、胡椒粉、食用油。

做法步骤

1. 鸡翅中洗净，用刀将鸡翅的两端骨头切断，将肉向中间挤压，形成口袋状。

2. 火腿肠切成与鸡翅长度相近的条状，塞入鸡翅口袋中。

3. 将鸡翅放入碗中，加入料酒、生抽、胡椒粉、姜片，搅拌均匀，腌制20 - 30分钟。

4. 锅中倒入适量食用油，油热后放入鸡翅，小火煎至表面金黄。

5. 加入葱、蒜炒香，倒入适量老抽、蚝油翻炒均匀，使鸡翅上色。

6. 倒入可乐，没过鸡翅，大火烧开后转小火炖煮20 - 30分钟，至鸡翅熟透，汤汁浓稠。

7. 根据个人口味加入少许芝麻调味，大火收汁即可。#不可辜负的美食# http://t.cn/A6BMfWd7