顺德粥底火锅，哥寻味顺德的收官之作！[嘻嘻]
鲜香浓郁，媲美潮汕火锅的顺德又一美食代表！
粥底火锅源于当地渔民将剩粥加热涮菜的习惯，后经百年改良，成为“顺德菜”代表之一。
一锅两吃，极致体验：先喝粥底，再涮火锅，粥的绵滑与锅底的浓香完美结合。
粥底灵魂：6小时古法熬制
黄金配方：
猪筒骨（3斤）+ 老母鸡半只 + 干贝5颗 + 鲜虾米1把 + 陈皮1角 + 姜片30g
慢火秘诀：
大火煮沸后转小火，每半小时搅拌一次，6小时后汤色金黄如琥珀，骨髓蛋白完全融入粥中，鲜味层层释放。[嘻嘻][嘻嘻][嘻嘻] http://t.cn/A63vUfsq
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